Edicion Argentina AR · 21 Mar 2026
clarin.press
Noticias clave de Argentina, directas y verificadas.
AR 21 Mar 2026
Ultimo minuto
Hernán Gipponi, chef: estas son las recetas perfectas del arroz con leche

Hernán Gipponi , el cocinero argentino radicado en España, presenta un análisis técnico sobre la elaboración del arroz con leche en su libro Arroz , una obra de la editorial Catapulta que reúne métodos específicos para transformar este cereal en una preparación dulce de alta calidad y que FOODIT refleja. El autor combina conocimientos científicos con la práctica culinaria para establecer estándares de textura y sabor. Esta propuesta busca elevar un plato c...

Destacados

Seleccion rapida de la redaccion

Ultimas de hoy

Las historias recientes por seccion