Con la llegada del otoño, el clima invita a preparar deliciosos postres para disfrutar en la tarde. Una de las recetas que ha ganado popularidad en redes sociales es una versión de torta alemana que no requiere amasado. Aquí te mostramos cómo hacerla en casa. Para la torta necesitarás 240 g de galletitas tipo Lincoln y 150 ml de crema de leche. Para el primer relleno, mezcla 3 yemas, 120 g de azúcar, 2 cucharadas de almidón de maíz, 600 ml de leche y 2 cucharaditas de esencia de vainilla. Para el segundo relleno, utiliza 3 yemas, 3 cucharadas de cacao en polvo y 100 g de galletitas. Para la cobertura, necesitarás 100 g de chocolate con leche y 100 ml de crema de leche. Comienza triturando las galletitas y mezclándolas con la crema de leche. Coloca esta mezcla en un molde y refrigéralo. Luego, cocina los ingredientes del primer relleno a fuego medio hasta que espese, viértelo sobre la base de galletitas y deja enfriar en la heladera por 3 horas. Repite el proceso para el relleno de cacao. Finalmente, derrite el chocolate con la crema de leche y cúbrelo sobre la torta. Deja enfriar por 30 minutos antes de servir. El tiempo total de preparación es de aproximadamente 6 horas y 10 minutos.
