Más de 3.500 personas participaron de la 23° edición del Salón Internacional del Vino, que se realizó en Enjoy Punta del Este y reunió a referentes del sector vitivinícola de distintos países. El encuentro se desarrolló durante dos noches en los salones Punta del Este y Foyer, con un espacio VIP extendido en el Salón Río de Janeiro del resort.
El evento convocó a más de 170 bodegas de todo el mundo, que presentaron más de 600 etiquetas ante el público asistente. Entre los invitados estuvieron la subsecretaria de Turismo, Ana Caram, y el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Diego Spinoglio.
La propuesta incluyó bodegas de diversos orígenes. Participaron 50 uruguayas, 52 argentinas, 18 chilenas, 17 españolas, 12 francesas, 20 italianas, además de tres de Nueva Zelanda y tres de Australia. Los asistentes accedieron a degustaciones guiadas y a presentaciones a cargo de enólogos y sommeliers, quienes compartieron información sobre los procesos de elaboración, las historias detrás de cada etiqueta y las principales tendencias del sector.
El sector VIP contó con un menú exclusivo que incorporó Caviar Black River y la propuesta gastronómica de Osaka, basada en la fusión de las tradiciones culinarias peruana y japonesa. Las opciones estuvieron a cargo del equipo de gastronomía del resort y de la chef ejecutiva Magali O´Neill.
Durante ambas jornadas se realizaron descorches especiales, entre ellos Catena Zapata Birth of Cabernet 2021, Nicolás Catena Zapata 2005 – Cosecha Antigua y Nicolás Catena Zapata 2021 – Nueva Etiqueta, además de Maison Taittinger Brut sin añada. También hubo descorches de Balastro de Garzón, Zuccardi-Bertolini-Broglio y un momento destacado dedicado a Preludio Blanco 2023 y Preludio Tinto doble magnum 2017, junto a Nino Deicas.
Además de la propuesta enológica y gastronómica, durante las dos noches se sortearon distintas experiencias en Enjoy Punta del Este a través de la aplicación Enjoy Rewards, que ofrece beneficios exclusivos y la posibilidad de participar por un crucero por Europa para dos personas, con pasajes incluidos.