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AR 18 Mar 2026
“Indiscriminada apertura comercial”: cerró un frigorífico, echó a más de 100 empleados y culpó a las importaciones
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“Indiscriminada apertura comercial”: cerró un frigorífico, echó a más de 100 empleados y culpó a las importaciones

En 2023 y nuevamente en 2025, después de distintas renovaciones, la asamblea ratificó y luego formalizó la designación de Lusquiños como presidente, acompañado por Juan Ignacio Guagnini como director suplente, quien está casado con María de los Ángeles Iezzi, una hermana de Eduardo Iezzi. De ese modo, la conducción de la empresa —al menos durante buena parte de su historia— estuvo concentrada en un núcleo familiar.

Además, en distintos registros figura la participación de una sociedad denominada VTV Guazzi SA, constituida hace aproximadamente cuatro años, donde Guagnini aparece vinculado como director suplente. Por su denominación, se trataría de una empresa relacionada con la verificación técnica vehicular.

De acuerdo con informes a los que accedió este medio, Ganadera San Roque atravesó un concurso preventivo iniciado en 2011 y declarado cumplido en septiembre de 2023 por el Juzgado Nacional en lo Comercial N° 13. Los últimos datos disponibles muestran los registros de aportes patronales impagos en los meses recientes. En la central de Deudores del Banco Central (BCRA) Ganadera San Roque no figura con cheques rechazados y tampoco tiene acumulación de pasivos.

Además, y de acuerdo con información comercial, la empresa tenía entre 90 y 110 empleados registrados y su actividad principal es la faena y procesamiento de ganado bovino. Se desprende del informe que la compañía presentaba pagos parciales de sus obligaciones comerciales.

En las cartas documento, la empresa vinculó “el cierre definitivo” del establecimiento a la caída del consumo interno y a la apertura de importaciones de carne “sin ningún tipo de control”, factores que —justificó— alteraron sustancialmente las reglas comerciales. El argumento brindado por la firma se inscribe en un escenario más amplio, donde en el sector hablan de una capacidad ociosa creciente, márgenes en baja por el retroceso del poder adquisitivo y mayores costos operativos.

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